Azmi Milli Un Fabrikası, Cumhuriyet’in ilk yıllarında 1924’te kurulan ve Türkiye’nin önemli sanayi miraslarından biri olan tarihi bir yapıdır. Uzun yıllar un üretimi yaptıktan sonra müzeye dönüştürülmüş, bugün Aksaray’ın tarihini ve sanayi geçmişini yansıtan kültürel bir merkez olarak hizmet vermektedir.
Kaynak
